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segunda-feira, 2 de outubro de 2023
Inter naufraga no 2º tempo e perde por 2 a 0 para o Atlético-MG
Colorado vê Z4 se aproximar de maneira desconfortável no Brasileirão
Os reservas do Inter não aproveitaram um bom primeiro tempo e naufragaram na segunda etapa, neste domingo, sofrendo a derrota para o Atlético-MG no Beira-Rio. Depois do controle total da partida, os colorados sentiram demais o gol e acabaram derrotados por 2 a 0.
Um resultado que, além de frustrante, complica a vida dos comandados de Eduardo Coudet no Brasileirão. Com 29 pontos, o Inter é 14º, mas apenas quatro pontos à frente do Bahia, primeiro na zona do rebaixamento. O Atlético-MG escala a tabela e chega aos 40 pontos, a três do G6 da Libertadores.
Inter domina, mas não define
O Colorado foi o dono da bola no primeiro tempo, apertando o Galo no seu campo. O domínio não produziu muitas chances, mas gerou algumas boas, que acabaram não sendo convertidas em gols. Aos 4 minutos, o árbitro atrapalhou a marcação e Luiz Adriano se aproveitou. O centroavante conseguiu abrir espaço e disparou a bomba para grande defesa de Everson, no ângulo direito.
Sem deixar o Galo respirar, Rômulo recuperou no meio, aos seis, e mandou a bomba. A bola passou rente ao travessão. No lance seguinte, Lucca fez a proteção e Dalbert cruzou. A pelota passou por todo mundo, a centímetros do pé de Campanharo, mas o meia-atacante não conseguiu cutucar para o gol.
O Atlético-MG não achava os colorados para marcar e aos 11, mais perigo. Dalbert cobrou lateral na quina da área para Bruno Henrique. O volante dominou e chutou do jeito que dava. Passou perto da trave esquerda, mas para fora.
Uma falta cavada por Hulk gerou a primeira chance atleticana. Aos 28, Pavon cobrou de longe, mas rente ao ângulo direito. Keiller teve de se esticar para evitar o gol de soco.
O Atlético-MG conseguiu emparelhar um pouco mais, com o Inter respirando do ritmo inicial alucinante. Chances não vieram, mas as coloradas foram reduzidas.
Aos 42 min, Campanharo perdeu de novo. Ele recebeu limpo no meio, abriu para o chute e tentou colocar no ângulo, colocou longe, quase na arquibancada. Quase se redimiu aos 44. Campanharo serviu Luiz Adriano na meia-lua, o atacante deu uma caneta em Mariano e foi derrubado. A falta era muito perto, mas Bruno Henrique carimbou a barreira, mantendo a igualdade para o intervalo.
Colorado afunda no fim
Como o Inter não aproveitou, a história do segundo tempo foi bem diferente. O Atlético equilibrou as ações e começou a incomodar. Ainda assim, o primeiro lance foi colorado. Aos 2 minutos, Bruno Henrique cruzou com açúcar, Igor Gomes subiu mais que todo mundo e mandou o testaço, mas Everson foi buscar no canto esquerdo.
Bruno Henrique tentou aos 8, mas desperdiçou grande chance. O Inter fez grande jogada, Lucca centralizou, Luiz Adriano protegeu e o volante chegou no chute de primeira. Mas foi fraco e no meio do gol.
A reação do Atlético-MG demorou, mas veio a partir dos 20 minutos, fulminante. Aos 23, Hulk recebeu na esquerda e cruzou cheio de veneno. Igor Gomes deu um jeito de tirar antes do Galo mandar às redes. Na cobrança, Keiller fez uma enorme defesa. Edenilson bateu de primeira, quase um voleio, mas o goleirão pegou em dois tempos.
Tudo desandou no Beira-Rio aos 27 minutos. Edenilson disparou pela direita e cruzou na área. Alan Franco cabeceou para baixo, à queima-roupa, e Keiller fez milagre. Só que a bola sobrou para Hulk, que mesmo no contrapé conseguiu emendar uma puxeta e anotou o 1 a 0.
Coudet mandou os titulares a campo, reforçando com Aránguiz, Valencia e Alan Patrick. Só que o embalo seguiu com os mineiros. Numa saída errada do Inter, Igor Gomes do Galo chapelou Igor Gomes do Inter, invadiu a área e tocou na saída de Keiller para anotar o 2 a 0 sem apelação.
Tirando duas estocadas com Valencia pela esquerda, a reação do Inter foi magra e sem organização. Para piorar, Hugo Mallo foi expulso por entrada violenta, freando de vez qualquer chance de reduzir o prejuízo. No apito final, 2 a 0 do Galo e pressão na tabela em semana decisiva com Libertadores e, depois, Gre-Nal.
Brasileirão - 25ª rodada
Inter 0
Keiler; Rômulo (Mallo), Igor Gomes, Nicolás Hernández e Dalbert; Gabriel, Gustavo Campanharo (Aránguiz), Bruno Henrique (Alan Patrick) e Gabriel Barros (Mauricio); Lucca (Enner Valencia) e Luiz Adriano. Técnico: Eduardo Coudet.
Atlético-MG 2
Everson; Mariano, Bruno Fuchs, Maurício Lemos e Guilherme Arana; Edenilson (Patrick), Battaglia e Pedrinho (Igor Gomes); Hulk (Zaracho), Pavón (Alan Franco) e Paulinho. Técnico: Luiz Felipe Scolari.
Gols: Hulk (27min/2ºT) e Igor Gomes (35min/2ºT).
Cartões amarelos: Igor Gomes (I); Paulinho (A).
Cartão vermelho: Hugo Mallo (I).
Árbitro: Ramon Abatti Abel (SC-Fifa).
Público: 23.937 torcedores.
Local: Beira-Rio.
Correio do Povo
Comportas fechadas e orla inundada: Guaíba volta a assustar Porto Alegre
Sistema de proteção da área central da cidade foi novamente acionado
Pouco mais de 24 horas depois de reabrir as comportas do Cais Mauá, que foram fechadas na segunda-feira, a prefeitura de Porto Alegre voltou a acionar o sistema de proteção. O motivo foi a elevação do nível do Guaíba, que neste sábado, impulsionado pelo vento sul que sopra da Lagoa dos Patos, agravou a situação das Ilhas e inundou mais uma vez trechos da orla.
O sistema de monitoramento da Secretaria Estadual do Meio Ambiente (Sema) reportou o nível do Guaíba às 16h em 2m82cm no Cais Mauá, a 18 centímetros da cota de transbordamento. Desde a madrugada de sábado, foram 14 centímetros de elevação, em uma tendência que, segundo a MetSul, deve se estender pelo domingo.
Foto: Jonathas Costa / Especial / CP
Equipes do Departamento Municipal de Águas e Esgotos (Dmae) de Porto Alegre foram acionadas pouco depois das 16h para iniciar o fechamento preventivo dos portões. Das 14 comportas que fazem parte de todo o sistema, seis já estão bloqueadas permanentemente. O portão de número 3, localizado nas proximidades do Tribunal de Contas do Estado, no Centro Histórico, foi fechado na última semana e deverá permanecer assim por tempo indeterminado.
Depois de oito anos sem acionar o sistema de proteção contra cheias da região central da cidade, Porto Alegre volta a fechar as comportas pela segunda vez em cindo dias.@correio_dopovo @metsul pic.twitter.com/IZbPe8ld3h
— Jonathas Costa (@jonathasac) September 30, 2023
Os de número 4, no pórtico principal do Cais, 6, no acesso ao Catamarã, e 11, na São Pedro, foram fechados neste sábado. Os portões 1 e 2, localizados próximos à Usina do Gasômetro e ao Cais Embarcadero, respectivamente, vão permanecer abertos até este domingo, quando uma nova avaliação pode levar ao fechamento das comportas.
A operação do Catamarã e do Cisne Branco também foram suspensas temporariamente. Na zona Sul da cidade, a avenida Guaíba voltou a ser bloqueada nesta tarde, quando ondas do Guaíba avançaram sobre o calçadão e a rua.
Correio do Povo
Senado aprova proposta orçamentária por 88 a 9 votos e evita shutdown dos EUA
Medida temporária mantém financiamento das agências federais por 45 dias
O Senado dos Estados Unidos aprovou neste sábado, por 88 votos a 9, a proposta orçamentária que prolonga o financiamento a agências federais por mais 45 dias. O resultado vem na esteira da aprovação na Câmara de Representantes mais cedo.
Com isso, o Congresso dos EUA conseguiu evitar uma paralisação imediata do governo local, a apenas três horas do início do próximo ano fiscal.
Líder da maioria no Senado, Chuck Schumer comemorou a aprovação, mas reforçou que não vai parar de lutar pela inclusão do apoio financeiro a Kiev no pacote - ponto que acabou ficando de fora do projeto de lei. "As maiorias em ambos os partidos Democrata e Republicano apoiam a ajuda à Ucrânia, e 'fazer mais' é vital para a segurança dos EUA e para a democracia em todo o mundo", discursou Schumer, após a divulgação do resultado.
O projeto agora segue para a mesa do presidente americano, Joe Biden, que já sinalizou que assinará a medida.
Agência Estado e Correio do Povo
Vídeo: como fazer churrasco de cordeiro
Churrasqueiro profissional dá dicas de como assar picanha, carré francês e lombo do animal
O sabor característico da carne de cordeiro pode ser usado a nosso favor no churrasco quando preparamos a carne da forma correta. O churrasqueiro Carlos Alberto Dutra mostrou uma forma simples e muito saborosa de preparar diferentes cortes do animal. Além do carré francês, picanha e lombo de cordeiro, está no cardápio uma deliciosa caponata de acompanhamento. Confira no vídeo:
Correio do Povo
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Como preparar o churrasco de cordeiro perfeito
Especialista ensina a assar três cortes diferentes da carne
A carne de cordeiro tem um sabor característico apreciado por muitos, mas que também não é do gosto de todos, principalmente se não for bem preparada. Há uma forma de trabalhar com esse sabor para fazer um churrasco macio e temperado na medida certa, que com certeza vai agradar diversos paladares.
Para ensinar como preparar a proteína da melhor forma, o Correio do Povo convidou o churrasqueiro profissional Carlos Alberto Dutra. Ele preparou picanha, lombo e o famoso carré francês.
Escolhendo a carne
A carne de cordeiro pode ser encontrada em supermercados e açougues. O preço da picanha fica em torno de R$ 60,00 o quilo, do carré francês é de cerca de R$ 100,00 e o lombo em torno de R$ 70,00, mas os valores podem variar bastante. Ao escolher a carne, Carlos Alberto indica que é preciso prestar atenção aos selos na embalagem, que indicam a procedência da proteína. É indispensável que a carne escolhida contenha o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF), o que indica que ela passou por todos os protocolos sanitários exigidos.
O churrasqueiro recomenda a escolha de uma peça espessa em carne, mas também com uma boa capa de gordura. “Não escolha uma carne fina, escolha sempre uma carne bem grossinha, para que você sinta o sabor”, aconselha. Para o carré francês, a recomendação é que se escolha uma peça não só com gordura em cima, mas também por dentro da carne. “Isso vai te dar maciez, suculência e sabor na hora de finalizar o seu assado”, explica.
O ideal para o carré francês é que a gordura também seja encontrada entre as fribras da carne. Foto: Nicole Santos / CP
Utensílios
De acordo com o churrasqueiro, o ideal é trabalhar com um ou dois garfos trinchantes. “Eu trabalho com um garfo gourmet de quatro pontas e outro garfo mais longo que facilita na hora de cortar a carne para servir”, explica. Dutra recomenda a utilização de uma faca picanheira, uma faca Istambul de design turco ou até uma faca de aço damasco, "se você for um cara mais requintado”, comenta, já que o utensílio é mais caro que as outras opções.
Antes de cortar a carne, Dutra utiliza uma pedra para afiar deixada de molho previamente em água por 10 minutos. Ele coloca a pedra sobre um papel toalha úmido para que ela não escorregue na superfície e afia a faca na diagonal, com um ângulo de 30 graus, passando por toda a pedra, da ponta até a base do utensílio.
Dutra afia a faca desde a ponta até a base do utensílio na pedra de afiar previamente molhada. Foto: Nicole Santos / CP
“Você pode notar que eu começo na ponta e acabo no final da faca. Não precisa usar força, você só vai deslizar a faca para abrir o fio”, explica. Após a repetição do processo quatro ou cinco vezes de cada lado, a faca está pronta para uso. Dutra limpa o utensílio com o papel toalha para tirar o excesso de fuligem.
Tempero
O churrasqueiro usa um sal de parrilla (com grãos mais finos, que penetram melhor na carne) ideal para o preparo de cordeiro, com temperos que realçam o sabor da carne. O sal específico utilizado contém cebola, alho, salsa e hortelã. “Ele vem com várias ervas que vão aromatizar e dar um sabor inigualável para o seu cordeiro, mas se você quiser usar só o sal de parrilla mesmo tradicional com um pouquinho de limão vai ficar muito bom também”, comenta.
Ele cobre o carré francês e o lombo com o sal para cordeiro e, na picanha, utiliza um sal próprio para picanha. O sal escolhido por ele contém pimenta do reino, fumaça em pó, tomate, cebola, pimentão vermelho, alho, cebolinha e realçador de sabor glutamato monossódico. O churrasqueiro pontua que, como o sal de parrilla é bem absorvido pela carne, não é necessário colocar muito sal.
Dutra despeja sal sobre todos os lados da carne, inclusive nas laterais. Foto: Nicole Santos / CP
Assando
Para o fogo, Dutra usa uma mistura de carvão com lenha de acácia. Esta é a lenha de preferência do churrasqueiro, já que demora mais tempo para queimar, se comparada ao eucalipto. É preciso esperar o material ficar completamente incandescente. “Para colocar a carne você precisa esperar pelo menos 30 minutos para o carvão encandecer, ele tem que estar vermelhinho, parecendo uma luzinha de pisca-alerta”, compara.
De acordo com ele, se o carvão for colocado antes de ficar completamente incandescente o sabor da carne pode ser alterado. Por isso ele espera a hora certa e então puxa uma parte do braseiro para baixo da parrilla e posiciona um pedaço de lenha no lado oposto, para que a fumaça atinja a carne e comece um processo de defumação, conferindo um sabor diferenciado à proteína.
Antes de colocar a carne sobre a grelha, o carvão utilizado deve estar completamente vermelho e brilhante. Foto: Nicole Santos / CP
“Parrilla não precisa de muito braseiro, porque a carne fica num contato muito próximo do fogo, então o processo de cocção é bem mais rápido”, comenta o churrasqueiro. Com brasa abaixo da parrilla, é preciso esperar a grelha esquentar antes de colocar a carne.
Para saber se a superfície já está aquecida o suficiente, Dutra dá a dica de prestar atenção ao barulho que a proteína faz ao tocar a grelha: se fizer um barulho de gordura fritando assim que tocar a superfície, a parrilla já está pronta para receber as peças.
O churrasqueiro recomenda que se coloque os ossos do carré francês de lado, para que não sejam muito atingidos pelo calor. Outra opção, caso isso não seja possível, é enrolar cada um deles com papel alumínio. “Na hora de servir vai dar um resultado espetacular”, garante. Agora é só esperar.
Para saber se a carne está mal passada, bem passada ou ao ponto sem precisar cortá-la, Dutra ensina um truque. A maciez da região tenar da mão (parte de baixo da palma, logo abaixo do dedão), ao se encostar o dedão em diferentes dedos, assemelha-se aos pontos da carne: se a proteína estiver tão macia quanto essa região da mão ao encostar o dedão com o indicador ela está mal passada; dedão com dedo médio, ao ponto; e dedão com anelar, bem passada.
Dutra ensina um truque para identificar quando a carne está no ponto. Foto: Nicole Santos / CP
Quando um lado já estiver no ponto desejado, a carne pode ser virada para o outro lado, até que todos os lados da carne, inclusive as laterais, estejam assados.
Acompanhamento
O churrasqueiro optou por fazer uma caponata com abobrinha, berinjela e pimentões amarelo e vermelho. Ele corta a ponta dos legumes e tira o excesso das cascas da abobrinha e berinjela grosseiramente. Para temperar, ele também usa o sal de picanha. Então, leva os legumes à parrilla, junto com a carne. É preciso ficar atento aos legumes porque eles têm um tempo de cocção curto.
Quando os legumes estiverem moles e levemente tostados, pode-se afastá-los da brasa e deixá-los na lateral, recebendo um pouco do calor. Ao final, ele corta e rega os legumes com azeite de oliva e um pouco mais de sal.
Acompanhamentos acrescentam sabor ao assado. Foto: Nicole Santos / CP
Assista o vídeo:
Correio do Povo
Lula continua estável e bem, informa boletim médico
Presidente passou por cirurgia no quadril e pálpebras
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva passou a tarde estável, conforme boletim médico divulgado na noite deste sábado pelo Hospital Sírio-Libanês, onde está internado em Brasília. Nesta sexta-feira, Lula foi submetido a cirurgia para restauração da articulação do quadril direito.
O hospital informou ainda que o presidente continua internado em apartamento sob os cuidados das equipes dos médicos Roberto Kalil Filho, que acompanha o presidente há vários anos; Ana Helena Germoglio, médica da Presidência da República; e o ortopedista Giancarlo Cavalli Polesello, especialista responsável pela cirurgia.
O boletim anterior, divulgado pela manhã, informou que Lula fez sessões de fisioterapia. Em coletiva de imprensa na noite desta sexta-feira, a equipe médica informou que a cirurgia foi bem-sucedida e sem intercorrências. No processo de recuperação, já era previsto que Lula ficasse em pé e caminhasse nesses primeiros dias pós-cirurgia, com o auxílio de andador e muletas.
Além do procedimento ortopédico, Lula passou por uma blefaroplastia, que consiste na remoção do excesso de pele na região da pálpebra. Essa cirurgia não foi informada previamente porque dependia do sucesso da operação no quadril.
Lula tinha artrose na cabeça do fêmur do quadril direito, que é um desgaste na cartilagem que reveste as articulações, o que causa dores e até limitações de movimento por causa do atrito entre os ossos. Nos últimos meses, o presidente vinha se queixando de dores com mais frequência.
A cirurgia consistiu na colocação de próteses em substituição ao osso tanto da cabeça do fêmur, quanto da cavidade óssea (acetábulo) onde ele se encaixa, restituindo a capacidade de articulação e movimentação da perna e do quadril. A expectativa é que Lula permaneça internado no hospital até a próxima segunda-feira ou terça-feira, a depender da evolução da recuperação pós-cirúrgica.
O presidente deve sentir algumas dores da operação por até duas semanas, informou Polesello. O prognóstico é que em até 6 semanas, cerca de um mês e meio, ele já esteja em plenas condições de retomar uma agenda intensa, inclusive com viagens. O próximo compromisso internacional deve ser a 28ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP28), em Dubai, nos Emirados Árabes Unidos, no fim de novembro, seguida de uma visita à Alemanha, em 4 e 5 de dezembro. Segundo os médicos, ele terá plenas condições de cumprir esses compromissos.
Após a alta hospitalar, o presidente vai para o Palácio da Alvorada, residência oficial, de onde despachou ao longo das próximas semanas. Lula deverá fazer sessões de fisioterapia e exercícios específicos.
Agêencia Brasil e Correio do Povo
Deputadas do PT e de outros partidos de esquerda pedem em carta a Lula mulher negra no STF
Entre os mais cotados, de acordo com auxiliares do presidente, estão três homens
Um grupo de 25 deputadas federais da base aliada do governo do presidente Luiz Inácio Lula da Silva, das quais 15 petistas, enviou, na sexta-feira, 29, uma carta ao chefe do Executivo pedindo que ele indique uma mulher negra ao Supremo Tribunal Federal (STF).
O presidente precisa indicar um nome para a Corte após a aposentadoria de Rosa Weber, na última quinta-feira, 28. Contudo, entre os mais cotados, de acordo com auxiliares do presidente, estão três homens: Flávio Dino, atual ministro da Justiça; Jorge Messias, ministro-chefe da Advocacia-Geral da União (AGU); e Bruno Dantas, presidente do TCU.
Na carta a Lula, que está internado após passar por uma cirurgia no quadril, as parlamentares afirmam que expressam apoio a uma mulher negra na Corte. "O Brasil passa por um processo de retomada da democracia e, para tal, é necessário fazer composições que permitam a governabilidade. Porém, sem representatividade e sem diversidade nos espaços de poder, essa retomada fica comprometida", diz o grupo.
As deputadas lembram dados do Conselho Nacional de Justiça (CNJ) de 2019 que apontam que o Judiciário é dominado por homens. As mulheres representam 38,8% dos integrantes e, se consideradas apenas as funções de desembargadora, corregedora, vice-presidente e presidente, esse índice fica na faixa entre 25% e 30%.
"Na história da Corte, em 132 anos, nunca houve a indicação de uma mulher negra para o cargo de ministra. Desde a redemocratização do País, entre os 30 ministros que já ocuparam uma cadeira na Corte, apenas três eram mulheres, todas brancas, e houve apenas um homem negro", reclamam as deputadas federais.
As parlamentares ainda lembram de intervenções de coletivos e grupos da sociedade civil em pontos turísticos do Brasil e do exterior e do fato de que esses movimentos reuniram 40 mil assinaturas para pedir uma mulher negra na Corte.
"Como parlamentares do campo progressista, estamos comprometidas com o enfrentamento das desigualdades estruturantes em nossa sociedade. Neste sentido, consideramos a indicação de uma mulher negra um passo significativo em direção a um Judiciário mais inclusivo e representativo, capaz de lidar com os desafios contemporâneos e proteger direitos fundamentais em todas as pessoas", completou.
Agência Estado e Correio do Povo
Gleisi Hoffman passa bem após cirurgia no coração
Revascularização do miocárdio transcorreu com sucesso
A deputada federal e presidente do PT, Gleisi Hoffman, passou por uma cirurgia no coração na manhã deste sábado (30), no Hospital DF Star, em Brasília. De acordo com boletim médico, o procedimento para revascularização do miocárdio transcorreu com sucesso, sem quaisquer intercorrências ou complicações.
Gleise foi internada na última quinta-feira (28) e, após exames, foi detectada uma obstrução coronariana.
De acordo com o DF Star, o procedimento é rotineiramente realizado em casos de doença arterial coronária. A deputada recebeu dois enxertos de artéria mamária para restaurar a circulação sanguínea adequada ao coração.
Após a conclusão da cirurgia, Gleisi Hoffman foi conduzida à Unidade de Terapia Intensiva (UTI) para observação. “A equipe médica responsável permanecerá monitorando o estado de saúde da deputada, que até o presente momento, apresenta sinais vitais estáveis, indicativos de recuperação progressiva”, diz o boletim.
O boletim médico é assinado pela cardiologista Ludhmila Hajjar, chefe da equipe médica, pelo cirurgião cardiovascular, Fernando Antibas Atik, e pelo diretor médico do Hospital DF Star, Allisson Barcelos Borges.
Agência Brasil e Correio do Povo
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