A invenção do garfo

Embora a faca tenha surgido há milhares de anos, o garfo é uma invenção recente na história dos costumes humanos. Até a Idade Média, homens e mulheres comiam com as mãos e o elegante era usar só três dedos para isso. No século 17, na França, por inspiração de Richeleu, o garfo passou a ser usado como equipamento individual.