A
carpa (cyprinus carpio) é o
primeiro peixe cultivado pelo homem e até hoje o mais intensamente
criado no mundo.
A carpa é originária da China, onde
há mais de 3 mil anos sua criação já era feita em represas
fertilizadas por adubos orgânicos. Trata-se de um peixe rústico,
precoce e onívoro, adaptando-se facilmente a diferentes tipos de
alimentação.
A carpa foi trazida ao Brasil em
1904, por iniciativa da Secretaria de Agricultura do Estado de São
Paulo. Apesar dos esforços públicos e de sua difusão no Vale do
Paraíba, a carpa não teve muito sucesso no Brasil daqueles tempos.
Hoje, está difundida em todos os Estados.
