Quando a cerveja chegou ao Brasil?

 

A cerveja chegou ao Brasil em 1654, quando a Companhia das Índias Orientais enviou amostras, a receita e o equipamento necessário para produzi-la. Os holandeses, que chegavam ao nordeste brasileiro, trouxeram a cerveja e a tradição de produzi-la. No entanto, logo depois eles deixaram o país, levando consigo os equipamentos e a tradição. 

A cerveja só se popularizou no Brasil com a chegada da Família Real portuguesa em 1808. No entanto, a concorrência com outras bebidas, como o vinho e a aguardente, era forte e as cervejas precisavam ser importadas da Inglaterra. Com o aumento das taxas de importação, imigrantes ingleses e alemães passaram a produzir cerveja artesanalmente. 

A primeira cervejaria do Brasil foi a Bohemia, fundada em 1853 pelo imigrante alemão Henrique Leiden, em Petrópolis, no Rio de Janeiro. Atualmente, a antiga fábrica foi transformada no Museu da Cerveja.