Evento teve painel de debate sobre o mercado, além de exposição e momento de degustação de produtos
O Sebrae-RS, através do programa MOVE+, realizou nesta terça-feira o 1º Encontro de Negócios de Alimentos, Bebidas e Turismo, com o objetivo de promover a aproximação de fornecedores com empresários dos ramos de alimentação e hospedaria. O encontro ainda contou com a participação do Sindicato de Hospedagem e Alimentação de Porto Alegre e Região (Sindha), da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Rio Grande do Sul (Abrasel-RS) e da plataforma digital Produtores Gaúchos Unidos.
Além disso, ao menos 10 produtores aproveitaram o encontro para expor seus itens e iniciativas inovadoras para potenciais clientes B2B, com momentos de degustação de produtos. Segundo o analista de Competitividade Setorial do Sebrae-RS e gestor Estadual do MOVE+, Lucas Benites, o foco do encontro está na aceleração comercial de empresas de diversos setores, com discussões sobre o futuro do mercado. Ele cita que o programa iniciou antes da enchente, mas que ajudará empresas que foram atingidas.
“O grande objetivo é a participação de produtores, para que eles possam expor suas iniciativas aos compradores dos segmentos de alimentos, bebidas e turismo. Estamos aqui para aproximar o mercado, apresentar fornecedores para os empresários. E esse evento também ajuda todo o ecossistema de empresas que foram atingidas a recomeçar”, relatou.
A primeira painelista a falar foi a empresária e presidente da Abrasel, Maria Fernanda Tartoni, destacou que as entidades possuem uma preocupação de conectar pontas entre fornecedor e empreendedor. “Nem todo estabelecimento tem acesso ao pequeno produtor. Esse tipo de evento mostra para os empresários que existem produtos novos e de qualidade para aplicar em seus bares, restaurantes e hotéis”, apontou.
Já o empresário e diretor do Sindha, Nelson Ramalho, citou que a iniciativa é essencial para o setor neste momento de reconstrução. “Nós passamos por uma pandemia onde o nosso setor foi o primeiro a fechar e o último a abrir. Agora, veio a enchente. E a reconstrução não passa apenas pelos nossos espaços físicos, mas também dos nossos clientes e fornecedores. Nosso papel como sindicato aqui é promover a aproximação de todos os envolvidos nessa rede de negócios”, falou.
Plataforma para aproximar e potencializar negócios
Além disso, a empresária Aline Barilli Alves, uma das idealizadoras da plataforma Produtores Gaúchos Unidos, apresentou detalhes e benefícios do mecanismo criado para facilitar o fornecimento de produtos por parte de pequenos e médios produtores. Atualmente, a plataforma tem 270 empresas cadastradas.
“A gente nasceu para conectar negócios. No nosso caso, os produtores com os restaurantes. E esse momento de hoje é importante demais, pois permite que as partes se conheçam melhor. Nós sempre destacamos que os produtos são feitos por pessoas. Por isso, carregam a história destas famílias e destas regiões do RS. Nosso objetivo aqui também é mostrar as funcionalidades da plataforma, que permite um maior controle do processo, além de permitir que a empresa atenda outros mercados”, finalizou a empresária.
Correio do Povo
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