Próximo ao Beira-Rio, o La Brace se tornou ponto de encontro de entusiastas do futebol e da gastronomia uruguaia
Situado a poucos metros do Estádio Beira-Rio, no bairro Menino Deus, o restaurante La Brace se tornou, há pouco mais de um ano, o ponto de encontro de quem aprecia a culinária uruguaia e também gosta de assistir futebol com amigos em um ambiente amistoso. A versatilidade do espaço chama a atenção: apesar do cardápio especializado em assados bovinos, o La Brace possui opções vegetarianas e veganas.
O destaque do menu sem carne é o pimentão recheado com queijo gorgonzola, que serve como entrada ou até mesmo como prato principal combinado com outros petiscos. Batata assada com gorgonzola, Cipolla con formaggio (cebola recheada com gorgonzola), mix de salada e batata assada são outras opções.
Destaque do menu sem carne é o pimentão recheado com queijo gorgonzola | Foto: Camila Souza / Especial / CP
Já para a refeição principal, o local oferece entrecot, assado de tira, Treccia di manzo (entranha trançada com bacon), matambrito suíno e Batata La Brace (batata coberta com linguiça bacon e queijo derretido). Para acompanhar os comes, as opções de bebidas incluem as tradicionais cervejas uruguaias, como a Patrícia e a Zillertal.
O local é uma ótima opção para quem gosta de reunir a família e os amigos para um almoço ou jantar sem pressa, com um ambiente tranquilo para conversar.
“Nosso maior foco é servir bons cortes de carne, com um bom espaçamento entre as mesas, sem pressa, sem um valor exorbitante em comparação a outras churrascarias e restaurantes a la carte, e oferecer tudo que uma família precisa para aproveitar este almoço ou jantar com seus entes”, relata o proprietário, Francisco Franceschetti. Outro diferencial é o estacionamento próprio do estabelecimento.
A influência gastronômica que inspira o negócio de Francisco veio do pai, que era um bom assador e que lhe despertou a paixão pelo churrasco. “A qualidade das peças das carnes e o seu ponto de cozimento entregam uma boa experiência aos clientes”, conta o empreendedor, que também é o assador oficial do restaurante.
Francisco Franceschetti é o proprietário e assador oficial do La Brace | Foto: Nando Tentardini / Divulgação / CP
Em dias de jogos do Inter e do Grêmio, o La Brace recebe torcedores que buscam acompanhar a partida em um ambiente descontraído. Reservas podem ser feitas pelo Instagram, onde as agendas de transmissões são divulgadas previamente.
O funcionamento é de terça a sábado, das 11h30 às 15h, com prato executivo e a la carte, e de quartas a sábados, das 18h às 23h30n, com pratos a la carte.
*Por Brenda Fernández e Camila Souza
Correio do Povo
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