Preparo é um dos 36 modelos ensinados na Escola do Chimarrão, em Venâncio Aires
Assim como qualquer outra cultura, o chimarrão possui diversas técnicas de preparo. Na Escola do Chimarrão, localizada em Venâncio Aires, considerada a Capital Nacional desta bebida, são ensinados 36 modelos para cevar a tradicional bebida amarga. Neste Dia do Chimarrão, comemorado nesta segunda-feira, Rejane Rüdiger Pastore, idealizadora do projeto voltado à preservação e divulgação da cultura gaúcha, mostra o passo a passo de como preparar o chimarrão de 11 segundos.
Correio do Povo
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